普洱茶的本味(13日更新中)
普洱茶有烟熏味能喝吗
1 味，甜味。普洱茶属于大叶种茶叶，成份相对饱和浓厚，经过期陈化，苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后。普洱茶的本味，也可以叫原味，说的是普洱茶最原始的味道。当然不是指历上普洱茶的味道，个话题就扯远了。 普洱茶的原味，送普洱茶好喝吗直白说也就是原料的味道，因为原料是普洱茶加工、存之前最原始的味道。
普洱茶的香味
纯干仓的普洱茶才是普洱茶的本味 干仓普洱茶是指存放通风、干燥及空气湿度小(一般指空气湿度小于70%)的清洁仓库环境里，锡兰红茶加普洱茶使茶叶发酵，其陈化10-20年为佳。不成熟普洱茶，有青草味、生青味、清香味、类似花的香味、类似果实的香味；成熟普洱茶，普洱茶美女掌柜图片有蜜香味、松脂香味、陈香味、果胶香味；异味。
原味普洱茶是什么味
普洱小学生，生普洱茶如泡看条索还不错，有没有茶样提供品尝品尝 陈图普洱茶(作者) : 支持买样品试喝十九克 刚子 11-30 回复 茶样也收。适当的涩感会使口腔内肌肉收敛，出现生津，也可以满足口感较重的品茗者，增加普洱茶的刚强度。一般来说，茶中的苦味和涩味是相伴而生的，在茶滋味结构上处于主导地位。
普洱生茶会有苦涩味，质地不好或者炒制不到位还有酸味，有一定发酵度的生茶会带有一股蜜糖的香甜味，熟茶会有一股渥堆味，但随着时间越陈越渥堆味也会慢慢消失。苦涩:苦涩是普洱新生茶所特有的味道，属于普洱茶的本味。俗话说，不苦不涩不叫茶，只不过云南大叶种茶的味道，较其它茶叶为苦涩。
普洱茶的本味即来自于这种经太阳晒干后保留下来的味道。如果使用烘青，一方面是丧失了茶叶的本味和原有的香气而代之以一种绿茶味、香。苦涩:苦涩是普洱生茶(新茶)所特有的味道，属于普洱茶的本味。俗话说，不苦不涩不叫茶，只不过云南大叶种茶叶的味道较其它茶叶为苦涩。不同茶区的茶叶苦涩度也不尽一样。
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同，香气上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味，公认最好香味是蜜兰香味。 普洱茶从茶香味香气上来说。普洱茶的本味即来自于这种太阳晒干后保留下来的味道。如果使用烘青，一方面是丧失了茶业的本味和原有的香气而代之以一种绿茶味、香。
我要说的普洱茶的本味即是毛茶的味道。关于毛茶是不是普洱茶的问题此处暂不讨论，有兴趣的茶友可参看小编以前写过的一篇拙文普洱茶，勐库大寨普洱茶到底是什么茶？。一，苦：谁都不喜欢苦的茶，但苦其实应该理解为茶的本味。在茶中有着大量的成分都会呈现为苦，比如茶多酚中的一些元素，花色素酸、酚酸，氯盐酸酚酸，石子酸茶皂素等等。
